Construire une grange cistercienne au XXIe siècle ? C’est le pari audacieux que souhaite relever la communauté des sœurs de Boulaur, qui comprend 27 religieuses, avec une moyenne d’âge de 45 ans. Les religieuses vivent déjà d’une exploitation agricole biologique. Mais ne comptent pas s’arrêter là : « Il faut que nous passions un cap pour que l’abbaye puisse développer toutes ses potentialités. Concrètement cela passe par la construction d’une micro-ferme diversifiée », explique une sœur dans cette vidéo (...)
« On va recréer de l’inégalité ! »
